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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
消化饼干用擀面杖压碎
步骤 3:
.加入融化的黄油搅拌均匀后
步骤 4:
放入6寸模具并压成挞皮形状,放入冰箱冷藏30分钟
步骤 5:
奶油芝士用刮刀搅拌顺滑,与糖混合搅拌顺滑,依次加入老酸奶、柠檬汁混合均匀
步骤 6:
加入雀巢淡奶油混合均匀,家里一直常备雀巢系列烘焙产品,每天都要做甜品和各种饮品的我根本离不开‼️尊嘟好爱~
步骤 7:
将吉利丁片用凉水泡水,隔水加热至吉利丁片完全溶解,倒入混合均匀
步骤 8:
混合均匀后倒入挞皮中,用刮刀整平后放入冰箱冷藏2小时
步骤 9:
放上喜欢的水果即可,美味的水果芝士挞完成了,吃的时候是可以啃着吃的哦,挞皮非常的酥脆。
步骤 10:
口感就像裹着酥皮的芝士蛋糕,入口绵密却不会感到腻。香浓的奶味让人仿佛置身于牛奶的海洋中,越品越香醇
1.这是一个6寸的方子,挞皮尽量厚一点,这样加上芝士奶油馅料会觉得刚好 2.可以在中间加入果酱,口感会更加丰富 3.装饰用的水果,一定要洗好后,用厨房纸擦干,想要表面光亮,可以刷上镜面果胶或蜂蜜。
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