紫菜包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所用食材如图

• 步骤 2：

  胡萝卜，火腿肠，黄瓜切条

• 步骤 3：

  

  碗中加入2大勺味达美清香米醋，1大勺白砂糖，半克盐搅拌融化，不用加热，很快就会融化

• 步骤 4：

  

  鸡蛋打散，锅中刷油，摊蛋饼，两面金黄晾凉切条

• 步骤 5：

  

  锅中少量油，胡萝卜煎软，火腿肠煎至每面上色

• 步骤 6：

  

  趁热盛出两碗米饭，加入调好的寿司醋拌匀后再加香油拌匀，晾至室温

• 步骤 7：

  

  寿司帘上铺上海苔

• 步骤 8：

  

  平铺上米饭，尾部留几厘米不铺

• 步骤 9：

  

  放上蔬菜条

• 步骤 10：

  

  卷起来，这一步要把蔬菜包裹起来

• 步骤 11：

  

  卷起来是这样的

• 步骤 12：

  

  陆续卷起剩下的部分，借助寿司帘圆圈裹紧，不要太用力，以免破皮

• 步骤 13：

  

  卷好就是这样的，全部卷好切件装盘

• 步骤 14：

  

  紫菜包饭