建议收藏~自制好吃到爆的布里奥斯面包！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料，除黄油和盐之外所有材料放入桶内。

• 步骤 2：

  

  二档一分钟是液体与粉类充分融合。

• 步骤 3：

  

  五档搅拌8分钟至无干粉颗粒。

• 步骤 4：

  

  加入盐搅匀。

• 步骤 5：

  

  加入黄油搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  五档搅拌8分钟左右成光滑面团。

• 步骤 7：

  

  揉好的面团收圆醒发约两倍大。

• 步骤 8：

  

  分成4个同等大小的面团收圆松弛15分钟。

• 步骤 9：

  

  松弛好的面团擀成牛舌状。

• 步骤 10：

  

  放入适量坚果碎，从上往下卷起。

• 步骤 11：

  

  收口捏紧后微微搓匀醒发1.5倍大。

• 步骤 12：

  

  制作馅料：蛋清加入细砂糖打发至酸奶状。

• 步骤 13：

  

  加入杏仁粉搅拌均匀放入裱花袋中，挤在醒发好的面团上。

• 步骤 14：

  

  撒上适量杏仁片后筛表面糖粉。

• 步骤 15：

  

  放入预热好的烤箱160度20分钟左右。

• 步骤 16：

  

  美味的布里奥斯就完成啦~