如何炒一份香辣家常小炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备这样一块牛肉

• 步骤 2：

  

  切成细长条

• 步骤 3：

  

  然后来调一个酱汁

• 步骤 4：

  

  生抽三大勺，麻辣油两中勺 蚝油一中勺 料酒一中勺 黑胡椒和盐

• 步骤 5：

  

  味醂一小勺

• 步骤 6：

  

  在牛肉中搅拌均匀 盖上保鲜膜放冰箱冷藏两小时

• 步骤 7：

  

  绿线椒切丝

• 步骤 8：

  

  红线椒同样处理

• 步骤 9：

  

  切配料

• 步骤 10：

  

  切芹菜

• 步骤 11：

  

  锅中倒油烧热 大火翻炒牛肉两三分钟，盛出。一定要盛出。

• 步骤 12：

  

  再次起锅放油 中上火炒香洋葱小米辣与姜蒜

• 步骤 13：

  

  倒入芹菜炒至变色

• 步骤 14：

  

  加入青椒 大火一分钟加入牛肉 翻炒三十秒 装盘

• 步骤 15：

  

  配米饭～真.中华料理