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步骤 1:
备菜。虾用的活虾,处理干净虾壳和虾线。肉馅可以放点青豆或者菠菜更好看 营养也更丰富。
步骤 2:
加盐、生抽、白胡椒粉搅拌均匀。白胡椒粉可以去腥
步骤 3:
饺子皮放上馅料
步骤 4:
虾仁摆放上去
步骤 5:
顶部捏紧
步骤 6:
多包点
步骤 7:
平底锅放油,小火煎3分钟
步骤 8:
倒入半碗水,大火用水煎一分钟。(也可以煎直到水干)
步骤 9:
出锅撒一点黑芝麻,配上辣椒醋汁 好吃。
肉馅不要太肥 会腻。虾肉新鲜 只简单调味调料放多了就失去口感啦,胡萝卜、玉米、豌豆、菠菜都可以放~选喜欢的就好
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