饺子皮#水煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冬菇洗净，冷水前泡10小时

• 步骤 2：

  

  冬菇用料理机打碎，香葱切葱花，饺子皮数张

• 步骤 3：

  

  冬菇，肉沫，香葱装一个容器，加盐，鸡精，生抽，花生油

• 步骤 4：

  

  拌均匀

• 步骤 5：

  

  再用饺子皮做成包子的形状

• 步骤 6：

  

  不粘锅放少量油，将包子依次放好，加30ml清水，大火都开，盖上盖，关至中小火煮至全部水干，再用小火煎至底部金黄色即可

• 步骤 7：

  

  小火慢慢煎至金黄色，大火易煳

• 步骤 8：

  

  饺子皮版水煎包