宵夜王牌～辣炒花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买来的花甲放清水里浸泡4-5小时，中间换几次水

• 步骤 2：

  

  炒之前开水烫一下

• 步骤 3：

  

  洋葱切丝，小葱小米辣切段，干辣椒麻椒备好

• 步骤 4：

  

  姜蒜切碎

• 步骤 5：

  

  韭菜切段

• 步骤 6：

  

  热锅烧油，加入姜蒜末和第三步的调料小火炒香

• 步骤 7：

  

  慢慢炒香

• 步骤 8：

  

  加入花甲翻炒

• 步骤 9：

  

  加入料酒，盐，生抽，蚝油调味，加入少量开水煮开

• 步骤 10：

  炒至全部开口

• 步骤 11：

  

  加入韭菜翻炒几下就好啦

• 步骤 12：

  

  想不想吃？嘻嘻(♡˙︶˙♡)