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步骤 1:
热锅凉油爆香葱段,青红椒丝
步骤 2:
倒入土豆丝翻炒均匀
步骤 3:
接着加入一勺食盐
步骤 4:
半勺鸡精
步骤 5:
少许的白糖大火翻炒一会
步骤 6:
接着淋入一勺白醋翻炒均匀即可出锅
在做这首醋溜土豆丝时,清洗土豆丝时,一定要把土豆丝中的淀粉清洗干净,让洗出来的水是清澈的;土豆丝在锅中不能超过2分钟,不然炒出来的土豆丝不脆;喜欢吃辣的可以多放点红椒丝。
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