微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好所有材料。 如果想在里面加入蔓越莓的话,就替换50克花生。增加60克的蔓越莓干。
步骤 2:
将黄油切块放入不粘锅中。再次提醒做牛轧糖一定要用不粘锅。
步骤 3:
小火融化,黄油呈液体状态。
步骤 4:
然后倒入棉花糖。小火
步骤 5:
硅胶铲轻轻翻动,让所有棉花糖上面粘上黄油,小火融化棉花糖。
步骤 6:
然后加入奶粉。全程小火不停搅动。
步骤 7:
将奶粉和棉花糖搅拌均匀
步骤 8:
放入熟花生
步骤 9:
然后关火,搅拌至所有的花生和棉花糖全部融合在一起。
步骤 10:
模具铺上油纸,将做好的棉花糖放入模具,按压成型 没有模具没关系,直播放油纸上擀成厚度均匀一致的就行
步骤 11:
用擀面杖辅助擀至表面平整。 把牛轧糖整成平整的四方形状就可以。厚度为1cm-1.5cm,或许根据你自己所要的高度来调整厚度。
步骤 12:
等放温凉之后用刀切块。
步骤 13:
然后切成小块,牛轧糖就做好了。
步骤 14:
摆整齐的看一下,方方正正的。
步骤 15:
装进袋子里。做了两种,一种加蔓越莓干一种没加,果干可以加你喜欢的就行,重量不变
步骤 16:
封口机封口。
步骤 17:
自己吃送人都是美美哒。
步骤 18:
成品,拍的成品是加了蔓越莓干的
再次提醒做牛轧糖一定要用不粘锅。不然,你懂的。会让你粘的怀疑人生。牛轧糖的种类繁多,里边可以加入你喜欢的任何坚果和果干都可以。
北鼎下午茶时间
自制开心牛油果奶昔
宅家自制豆腐~白醋做豆腐
五仁月饼、椰蓉奶黄月饼、枣泥果仁月饼
蒜香土司条
家庭版法棍
手作零食日式红豆包
快手小吃--串串香烤脆皮肠
我的年菜:粉蒸排骨
自制家庭版花式寿喜锅|冬天必吃
法式隔夜厚土司【10分钟快手早餐】
香煎土豆饼
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
草莓风味提拉米苏巴斯克