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步骤 1:
把胡萝卜泡丝切碎、玉米剥粒,芹菜切碎,肉末拌少许盐;
步骤 2:
将所以主料辅料拌匀,放入少许盐、蛋液、香油、几滴酱油搅拌后放入冰箱待用;
步骤 3:
把馅放入饺子皮里捏好;
步骤 4:
捏边捏花纹;
步骤 5:
半产品了;
步骤 6:
这样一个饺子就诞生了;
步骤 7:
锅里水开后放入饺子,一边煮一边加入凉水,等饺子完全浮在水面上即已熟透;
步骤 8:
捞出饺子即可食用,亦可煮水饺或再次煎熟变煎饺;
想要馅香多汁,肉馅中要加两个蛋液,一些香油,然后放冰箱稍稍l冷藏一下。
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