小贴士

【小贴士】：

1、调味料的用量可以根据个人口味来放。

2、黑胡椒不是必须的，但我觉得放一点吃起来别有一番风味。

3、平底锅我用的是不粘锅，因此只需要刷一层薄薄的食用油就可以了。

4、在煎制的过程中一定要不停地翻面，而且全程小火，火大就容易糊。

5、文中的料酒和蚝油尽量不要省略哦，对于提鲜去腥的效果很好哦。