椒盐虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把虾解冻洗干净剪去虾枪虾脚虾尾

• 步骤 2：

  

  开背

• 步骤 3：

  

  取用牙签出虾线

• 步骤 4：

  

  加入姜和料酒

• 步骤 5：

  

  加适量黑胡椒粉半小勺盐抓均匀腌制二十分钟

• 步骤 6：

  

  把葱蒜辣椒切碎

• 步骤 7：

  

  把腌制好的虾用厨房纸吸干水份

• 步骤 8：

  

  加入适量生粉

• 步骤 9：

  

  抓拌均匀

• 步骤 10：

  

  锅里加适量花生油

• 步骤 11：

  

  油七成热放入虾

• 步骤 12：

  

  小火炸一分钟捞出

• 步骤 13：

  

  待油温再升高时把虾倒回锅里再炸二十秒左右，捞出

• 步骤 14：

  

  炒锅加热，倒入适量炸过虾的油

• 步骤 15：

  

  把蒜和辣椒倒入炒香

• 步骤 16：

  

  把虾倒入加入葱花

• 步骤 17：

  

  撒上椒盐粉即可

• 步骤 18：

  

  成品

• 步骤 19：

  

  好吃到连壳都不放过