牛奶小布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  所有原料直接称在奶锅中，无需过筛。

• 步骤 3：

  

  小火慢慢煮，不停搅拌，避免糊底。刚开始液体很稀，无法挂在刮刀上。

• 步骤 4：

  

  慢慢的越来越浓稠，锅壁和刮刀都能挂上奶糊即可离火。

• 步骤 5：

  

  过筛一遍更细腻

• 步骤 6：

  

  静置冷却后，奶糊更加浓稠，滴落有堆积感。

• 步骤 7：

  

  将奶糊倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻6小时以上。

• 步骤 8：

  

  此配方可以做7支大号雪糕。

• 步骤 9：

  

  成品图～

• 步骤 10：

  

  没有冰渣哦！