双椒小炒牛肉～下饭菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。牛肉切薄片后加入2勺淀粉1勺生抽少许胡椒粉和少许油拌匀，小米辣二荆条泡椒切丝备用，蒜切片姜切丝，香菜切碎。

• 步骤 2：

  

  锅内放入少许油烧至7成热，放入牛肉，快炒至牛肉变色后盛出。（大约15秒）

• 步骤 3：

  

  另起锅烧油放入姜蒜爆香后加入辣椒丝。

• 步骤 4：

  

  辣椒丝断生后加入牛肉，生抽1勺，盐1小勺，鸡精少许，拌匀关火。（此步骤总时长大约15秒）

• 步骤 5：

  

  关火后加入香菜，翻拌均匀盛出。

• 步骤 6：

  

  大功告成，双椒炒牛肉超级好吃，超级下饭。