小贴士

孩子吃的话 可以直接挖着炒好的豆腐吃 大人可以把味极鲜泡好的青椒碎撒豆腐上 大口大口的可好吃了

可以用干豆腐渣炒 炒的时候适量加油 加水 因为豆腐渣太干 也不大好买 用豆腐炒最得劲

木耳一定要焯水 炒菜的时候最后下它 因为木耳遇油会嘣锅

芹菜 富含蛋白质 膳食纤维 碳水化合物 维生素 钙磷 铁、钠等 常食可以清热解毒 平肝降压 养胃抗癌

洋葱富含钾 维生素C 叶酸 锌 硒 及纤维质等营养素 可杀菌消炎 提神健体 祛痰利尿 此外 它还能清除体内氧自由基 增强新陈代谢能力

胡萝卜富含糖类 脂肪 挥发油 胡萝卜素 多种维生素花青素 钙 铁等营养成分 具有补肝明目 清热解毒的功效 预防疾病 促进孩子生长发育 熟吃营养最好

黑木耳中含有蛋白质 脂肪 多糖 胡萝卜素 B族维生素 磷脂和钙磷 铁等矿质元素 有补气血 清肠胃 降三高 增免疫的功效

白木耳主要有补脾开胃的功效 还有益气清肠 滋阴润肺的作用 女人经常吃可以美容

豆腐的好处就不用说了 配以蔬菜 肉类 蛋类炒制出来 相互搭配 营养均衡 最大化的促进身体吸收 强身健体 活力充沛