蒜香爆炒龙须菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用手撕去根部的茎丝以及老菜梗，嫩嫩的才好吃.

• 步骤 2：

  

  掰好后清洗干净.

• 步骤 3：

  

  将蒜头剁成碎末备用.

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量水烧开，加入少许食用油和盐；再将龙须菜放入焯水30秒.

• 步骤 5：

  

  捞出来过一下凉水控干水分备用.

• 步骤 6：

  

  起锅热油放入蒜末炒香.

• 步骤 7：

  

  将控干水分的龙须菜倒入，开大火翻炒均匀.

• 步骤 8：

  

  最后加入适量的食用盐和1勺生抽继续翻炒均匀即可出锅.

• 步骤 9：

  

  蒜香浓郁，清脆爽口的一道家常菜就做好啦！

• 步骤 10：

  

  小朋友都超爱吃.