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麻辣粉（一人份）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆粉 适量
- 油菜 1～2颗
- 蒜末 3瓣
- 葱花（小葱） 1～2根
- 小米辣 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
- 花椒粉 1勺
- 白糖 半勺
- 芝麻 1勺
- 油炸花生米 适量
- 酱油 1勺
- 醋 适量
- 榨菜 适量
- 香菜 少许
- 辣椒面 适量
麻辣粉（一人份）的做法步骤
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步骤 1：
买回来的二宽土豆粉提前用凉水泡3个小时以上
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步骤 2：
热锅冷油小火炸花生米
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步骤 3：
准备葱花，蒜末，泰椒末
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步骤 4：
碗中放入盐，花椒粉，白芝麻，鸡精，辣椒面，白糖
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步骤 5：
锅里热一点油浇在之前准备的料里，倒入适量东古酱油，醋，搅拌均匀
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步骤 6：
水开下入泡好的土豆粉，煮三分钟就可以捞出来了
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步骤 7：
煮好的土豆粉盛入碗里，煮点青菜，到些煮土豆粉的汤，在放上之前炸好的花生米，在依次依照个人口味放入香菜，榨菜等
