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步骤 1:
准备丝瓜
步骤 2:
丝瓜洗净去皮备用。准备蒜瓣儿和红干椒。
步骤 3:
丝瓜切成滚刀块儿。蒜切末,红干椒切段。
步骤 4:
热锅凉油,先爆香一半儿蒜末和红干椒。
步骤 5:
加入丝瓜块儿翻炒。
步骤 6:
加入生抽,盐翻炒均匀,可以少量加入点清水。
步骤 7:
把丝瓜炒软后加入。鸡精。耗油。另一半蒜末炒匀后关火出锅即可。
步骤 8:
成品
步骤 9:
味道不错哦!
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