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夏季轻食~蒜蓉炒丝瓜收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 丝瓜 4根
- 蒜瓣 4个
- 干辣椒 2个
- 生抽 1勺
- 耗油 半勺
- 盐 2克
- 鸡精 少量
- 油 适量
- 水 一点点
夏季轻食~蒜蓉炒丝瓜的做法步骤
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步骤 1：
准备丝瓜
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步骤 2：
丝瓜洗净去皮备用。准备蒜瓣儿和红干椒。
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步骤 3：
丝瓜切成滚刀块儿。蒜切末，红干椒切段。
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步骤 4：
热锅凉油，先爆香一半儿蒜末和红干椒。
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步骤 5：
加入丝瓜块儿翻炒。
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步骤 6：
加入生抽，盐翻炒均匀，可以少量加入点清水。
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步骤 7：
把丝瓜炒软后加入。鸡精。耗油。另一半蒜末炒匀后关火出锅即可。
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步骤 8：
成品
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步骤 9：
味道不错哦！
