卡仕达酱

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卡仕达酱收藏

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所需食材

  • 牛奶(卡仕达酱) 200ml
  • 白砂糖(卡仕达酱) 30g
  • 蛋黄(卡仕达酱) 两个
  • 玉米淀粉(卡仕达酱) 15g
  • 柠檬汁(卡仕达酱) 少量
Ashley的轻食 2020年05月23日发布
甜品界中的万能酱, 卡仕达酱(custard cream)也叫做吉士酱,是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。 卡仕达酱完全冷却后即可使用,可放入冰箱保存,最好一天以内食用~
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