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步骤 1:
虾仁用盐,白胡椒,料酒
步骤 2:
接着打入两个鸡蛋
步骤 3:
裹上淀粉
步骤 4:
搅拌均匀后放置半小时
步骤 5:
时间到用料理机将虾仁打成泥
步骤 6:
虎口挤出丸子
步骤 7:
锅中水烧开转小火依次放入虾丸,煮至变粉红色
步骤 8:
捞出虾丸放冰水中浸泡
步骤 9:
西蓝花焯水,焯熟捞出
步骤 10:
虾丸西蓝花摆盘,淋上生抽即可
步骤 11:
这是一道标准地道的减脂餐喏
虾丸用小火煮熟不易煮散,浸泡在冰水中可以让虾丸保持Q弹
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