干炸蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蘑菇洗净。

• 步骤 2：

  

  撕成条。

• 步骤 3：

  

  攥干水分。

• 步骤 4：

  

  粘上一层淀粉。

• 步骤 5：

  

  油温升至五成热，下入蘑菇炸。

• 步骤 6：

  

  全部炸完，再升至油温八成热，复炸一遍，蘑菇有酥脆的感觉，即可。

• 步骤 7：

  

  撒上烧烤料、孜然粒、盐拌匀。