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步骤 1：
买回来的蛏子放水里浸泡3小时左右，让它吐干净泥沙，锅里加入清水，水开后倒入洗净的蛏子，放入料酒，煮两分钟后捞出。
步骤 2：
将煮好的蛏子去壳，清除便便后清洗干净。
步骤 3：
将生姜切丝，蒜瓣切片，葱、青、红辣椒切小段。
步骤 4：
开火锅里倒入适量的多力浓香花生油。
步骤 5：
油热后倒入姜丝、蒜瓣、葱炒香。
步骤 6：
倒入青、红椒煸炒。
步骤 7：
加入处理好的蛏肉。
步骤 8：
加入盐
步骤 9：
加入蚝油和少许白糖
步骤 10：
翻炒均匀出锅。
步骤 11：
成品图
步骤 12：
美味又营养的蛏子就做好啦!
多力压榨一级浓香花生油物理压榨，去除杂质和有害氧化物，保留浓香，油的品质好才能更好的激发食物的香气和味道，多力浓香花生油获得iTQi3星顶级美味奖和Monde Selection品质金奖，多力浓香花生油每100克含有10mg的磷脂等营养元素，用好油为家人增添健康和美味。
