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步骤 1:
黄油室温软化加入砂糖,用电动打蛋器打至蓬松。
步骤 2:
分三次加入全蛋液,用电动打蛋器继续搅打。
步骤 3:
打到蓬松的状态即可。
步骤 4:
筛入低筋面粉,用刮刀切拌均匀。
步骤 5:
团成光滑的面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
步骤 6:
面团平均分成5份。把每份面团均匀的粘在阳晨九连麦芬蛋糕模具的背面,不用抹油一点也不粘。杯底可以根据个人的喜好捏成各种形状。
步骤 7:
烤箱170度预热10分钟后放入,170度烤30分钟出炉。用手就可以轻松取下来放到晾网上晾凉。
步骤 8:
黑巧和淡奶油隔水加热融化均匀后,取一个脆脆杯把杯口边缘粘上巧克力。
步骤 9:
巧克力粘好以后放入冰箱冷冻30分钟。取出后放入冰淇淋和芒果丁。一款好玩又好吃的冰淇淋脆脆杯就做好了。
步骤 10:
成品图
步骤 11:
1、巧克力的纯度不同,添加的淡奶油比例也不同,淡奶油的量要稍做调整。(方子里用的是德芙黑巧)2、每个烤箱的脾气不同,烘烤温度和时间仅供参考。
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