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步骤 1:
将橘子和火龙果分别榨汁并过滤掉果渣。
步骤 2:
准备做QQ的材料:吉利丁片➕冰糖➕麦芽糖浆。
步骤 3:
雪平锅中加入过滤好的橘子汁➕冰糖➕吉利丁片(提前泡软)➕麦芽糖浆,搅拌均匀。中小火加热,刮刀不停的搅拌,防止糊底。
步骤 4:
一直熬到提起刮刀,橘子糖浆能挂住刮刀就可以了。
步骤 5:
挤入模具,放进冰箱冷冻20分钟定型。
步骤 6:
脱模的qq糖放在晾架上通风,晾干水分。嘻嘻,好可爱的小动物造型。
步骤 7:
qq糖模具不够,用棒棒糖模具做了些,吃起来也很方便。
步骤 8:
脱模后会有点粘手,裹一层糖粉或者熟淀粉都可以,然后拍干净裹在上面的粉,就会特别透亮。
步骤 9:
棒棒糖模具做的也很不错。
步骤 10:
宝贝可喜欢了。
步骤 11:
每一颗都Q弹好吃!火龙果味的明天补图,制作方法是一样的,大家也可以换任何你喜欢的水果。
步骤 12:
火龙果味儿的,方法是一样的哈!
步骤 13:
熬到这个状态就差不多了。
步骤 14:
熬好的果汁挤入模具。
步骤 15:
放入冰箱冷冻20分钟定型,然后脱模放到晾架上通风几个小时。
步骤 16:
脱模放在晾架上通风几小时。
步骤 17:
可能还是会有稍许粘手,可以裹一层薄薄的熟淀粉或者糖粉,然后把粉抖干净就可以了。
步骤 18:
超可耐的小动物造型。
步骤 19:
妞儿可爱吃了。如果有小伙伴觉得太甜可以减糖。
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