小白也能做的快手菜——海参炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  泡发海参解冻，去除海参牙齿，清洗，青蒜洗干净。

• 步骤 2：

  

  海参切片，鸡蛋打开，青蒜切细。

• 步骤 3：

  

  平底锅倒少许油，海参下锅。

• 步骤 4：

  

  油多一些的位置煎鸡蛋。

• 步骤 5：

  

  海参轻轻翻动，加少许料酒和味极鲜酱油。

• 步骤 6：

  

  海参翻拌，均匀裹上料汁。

• 步骤 7：

  

  加少许盐，鸡蛋翻面。

• 步骤 8：

  

  加青蒜叶，翻炒均匀起锅。

• 步骤 9：

  

  鸡蛋和海参都不用烧太久，鸡蛋刚刚凝固就可以了。