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洋葱炒鸡蛋收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 紫皮洋葱 1个
- 青红甜椒 2个
- 鸡蛋 2个
- 葱 2颗
- 蒜 3瓣
- 食盐 2克
- 鸡粉 1/2小勺
- 蚝油 1汤勺
- 生抽 1汤勺
- 清水 100克
- 淀粉 1/2勺
- 小米椒 2个
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
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步骤 1：
首先我们调一个酱汁，生抽、盐、鸡精、蚝油、淀粉、水搅拌均匀
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步骤 2：
油热把2个鸡蛋炒熟备用
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步骤 3：
油热把蒜葱小米椒爆香，放入洋葱炒至断生，然后放入青红椒黑木耳一起翻炒，再淋上备好的酱汁
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步骤 4：
翻炒至断生收汁就可以了哦
小贴士
非常美味下饭，搭配面、饭还有馒头……都是非常棒的
鲜美多汁，浓郁的洋葱和吸足了汤汁的鸡蛋非常下饭
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