玫瑰露雪燕羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  头天晚上把食材冷水浸泡，需要泡12个小时以上，泡发后会析出杂质！

• 步骤 2：

  

  泡发15个小时的样子！

• 步骤 3：

  

  把皂角米清洗干净冷水下锅小火煮25分钟左右！

• 步骤 4：

  

  煮皂角米的时候可以把雪燕和桃胶清洗干净。用个细筛网放在水里不停地摆动，再冲洗几次就干净了！

• 步骤 5：

  

  然后倒进煮好的皂角米里，继续煮15分钟左右！

• 步骤 6：

  

  准备好玫瑰糖，喜欢甜就多放点，我还放了点干玫瑰花瓣，玫瑰花瓣用的金边玫瑰，非常的香！

• 步骤 7：

  

  把玫瑰糖倒进煮好的雪燕羹里搅拌均匀！

• 步骤 8：

  

  非常的香甜可口，一天一碗也不会腻！