蝴蝶虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大虾清洗干净

• 步骤 2：

  

  去头 去虾线

• 步骤 3：

  

  中间切开 不切透啊

• 步骤 4：

  

  斜着切 别切透

• 步骤 5：

  

  交叉切 切成菱形刀 方便入味 闲麻烦的直接拍两下也行

• 步骤 6：

  

  切好的样子

• 步骤 7：

  

  用厨房纸擦干水分

• 步骤 8：

  

  放1勺料酒 1勺白胡椒粉 1小勺盐 适量葱姜丝

• 步骤 9：

  

  按摩一会儿 腌制10分钟

• 步骤 10：

  

  准备好食材

• 步骤 11：

  

  先裹一层淀粉

• 步骤 12：

  

  一层鸡蛋液

• 步骤 13：

  

  最后面包糠

• 步骤 14：

  

  排好排

• 步骤 15：

  

  油6分热时下大虾 中小火炸 颜色变红 打卷 就好了 基本上3分钟左右 时间长了 虾肉就硬 不好吃了

• 步骤 16：

  

  摆盘 配上番茄酱 香香的

• 步骤 17：

  

  吃一口 外酥里嫩 满口留香

• 步骤 18：

  

  完美的晚餐