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步骤 1:
鸡蛋中倒入细砂糖、牛奶和淡奶油,用搅拌棒搅拌均匀。
步骤 2:
搅拌好的蛋奶液再用筛网过筛。 »搅拌好的蛋挞液建议妈妈们过筛一遍,这样蛋奶液会更加细腻哦。
步骤 3:
用量杯将蛋挞液倒入蛋挞皮中至9分满。
步骤 4:
放入预热好的烤箱中层,烤箱上下火190度烘烤25分钟。 »不同烤箱温度会有偏差,一定要等蛋挞出现焦斑再出炉。
步骤 5:
一道软嫩酥脆的蛋挞就做好啦~塔皮酥脆可口,挞馅绵密软嫩,吃起来浓郁香软、滑而不腻!刚出炉的蛋挞,趁着热乎咬上一口,酥脆与柔软结合,浓香缠绕舌根,一切都恰到好处!
●倒完蛋挞液后的蛋挞马上送入烤箱烘烤,时间太久蛋挞液会把蛋挞皮浸泡软。 ●每个烤箱的温度不同,烘烤时间与温度仅供参考。 ●细砂糖也可以用炼乳代替。 ●妈妈们要是喜欢吃甜的也可以再多加10克细砂糖哦。
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