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步骤 1:
1️⃣波兰种所有材料混合,室温发酵1小时,然后放进冰箱冷藏一晚。 2️⃣所有材料除黄油以外,放进乔立I5c厨师机中,揉至拉出粗膜,加入黄油,继续揉至能拉出薄膜即可。
步骤 2:
2️⃣盖保鲜膜室温发酵至两倍大。 3️⃣取出按压排气,松弛20分钟。 4️⃣ 分成12份,擀成牛舌状,卷起放在模具中。 5️⃣发酵至与模具平行,表面可以过筛一层面粉。
步骤 3:
6️⃣送入预热好的烤箱中,上下火180度20-22分钟。
步骤 4:
出炉晾凉,浓郁的麦香和芝麻香
步骤 5:
柔软的面包,真的非常好吃
步骤 6:
而且隔天软的,巨好吃。
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