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步骤 1:
把鸡中翅和牛肉用厨房纸吸干水分,(牛肉切成自己喜欢的大小),加入烧烤腌料,腌制两个小时以上。
步骤 2:
胡萝卜和土豆切块,焯水备用。
步骤 3:
把腌制好的鸡翅、牛肉块,焯过水的胡萝卜和土豆片,用竹签错落相间的串起来。
步骤 4:
串好的烤串用刷子刷一层金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,放入预热的烤箱180度烤20分钟
步骤 5:
中途取出,翻面,再刷一层金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,继续180度再烤20分钟。
步骤 6:
最后取出串串,再刷一层金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,撒上孜然粉白芝麻,再次放入烤箱200度烤3到5分钟即可。
步骤 7:
外表颜色金黄,香气扑鼻,诱人至极。
步骤 8:
一道既有菜又有肉的美味佳肴,绝对能吸引众人的目光!
蔬菜可以选择自己喜欢的时令蔬菜。烤串刷一层菜籽油烤可以令串串的烤出来的颜色更加金黄。
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