以假乱真的鲜蔬香菇包~让宝宝爱上吃蔬菜哦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉、干酵母 、泡打粉、白糖、牛奶和成面团，尽量揉到面光、盆光、手光。白糖可以加速面团醒发哦~ 揉面过程中可以加入适量食用油，让面团更加滋润~

• 步骤 2：

  

  揉成面团，放在带盖子的容器里醒发60分钟左右。千万不要露天醒发，面团表面会变干变硬哦~

• 步骤 3：

  

  等待的过程中开始制作蔬菜馅。把油菜和香菇焯水，然后在凉水中过凉一下。

• 步骤 4：

  

  把香菇和油菜统统切碎

• 步骤 5：

  

  用豆包布攥出蔬菜碎中的水分，否则一会馅料会出水，影响包子面皮的蓬松度~

• 步骤 6：

  

  攥干的蔬菜里，加入适量的十三香、盐、糖、香油调味，搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  醒好的面团做成剂子，擀成小包子皮，大概比饺子皮大一点就可以啦。

• 步骤 8：

  

  可以包包子啦，按照家常方法包成圆形的包子即可~

• 步骤 9：

  

  在圆包子表面刷一层水淀粉

• 步骤 10：

  

  再粘上可可粉，这就是香菇的颜色啦。注意不要全部沾满，只沾一面就可以啦。

• 步骤 11：

  

  剩余的面团切成小段，制作香菇柄

• 步骤 12：

  

  不用着急组合香菇的两部分，先分开蒸熟。大火上汽之后上屉，蒸15分钟~

• 步骤 13：

  

  出锅之后把包子撕开一点，把香菇柄塞进去就可以啦。也可以用水淀粉来粘合

• 步骤 14：

  

  超级香喷喷的鲜蔬哦~~