微波炉菜式之茄子夹叉烧的做法步骤

• 步骤 1：

  肉块隔晚腌好的。

• 步骤 2：

  

  做好叉烧块。(做法另一菜谱有)

• 步骤 3：

  

  切片。

• 步骤 4：

  

  长茄切双厚片放瓦碟，用袋套好，放微波炉高火3分钟拿出。

• 步骤 5：

  

  翻开放入叉烧。

• 步骤 6：

  

  翻个面排好再放回微波炉高火1~2分钟。(也可用锅蒸)

• 步骤 7：

  

  (其实用万用酱汁更香)煮个无蒜味的芡汁(闺女带上班的便当，她说不能有浓浓的气味，所以鱼腥、蒜、韭菜之类都不要出现在她的便当里)。

• 步骤 8：

  

  淋上酱汁。