炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将豆腐对角切成三角形状

• 步骤 2：

  

  锅中油热后倒入豆腐煎或者炸都行

• 步骤 3：

  

  豆腐两面金黄色就行

• 步骤 4：

  

  煎或者炸好的豆腐倒入调好的汁

• 步骤 5：

  

  把酱油，老抽，蚝油，盐，淀粉加入碗中加入清水半碗调成汁

• 步骤 6：

  

  锅中倒油

• 步骤 7：

  

  炖5－10钟左右收汤汁后盛出撒上小葱即可