广东马拉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用锅烧开热水，用盘装白糖，三花淡奶隔热水熔化白糖。再加入泡打粉。

• 步骤 2：

  

  把低筋面粉加入盘搅拌均匀，没有颗粒为止。

• 步骤 3：

  

  再加入吉士粉，奶粉，小苏打，酵母，拌匀。鸡蛋一个一个加入拌匀（切记），用隔筛过滤粉浆（这是关键），盖上保鲜膜发酵30分钟。

• 步骤 4：

  

  加入牛奶/酵母（这个要预先做好）

• 步骤 5：

  

  最后加入花生油拌匀

• 步骤 6：

  

  上锅蒸60分钟（蒸的时间越久，颜色就会越深，关键哦）

• 步骤 7：

  

  开痴啰，味道非常好。