这么做的萝卜没有怪味，特别好吃！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有【面团】材料放入厨师机中。

• 步骤 2：

  

  低速混合均匀，此时的面团又软又粘手，盖上保鲜膜醒面20分钟，20分钟后再揉一会，揉成表面光滑的面团，盖保鲜膜醒发90分钟以上。

• 步骤 3：

  

  虾皮用清水浸泡，萝卜去皮擦丝，开水烫15秒左右捞出过凉，这样能去除萝卜中的辛辣味。

• 步骤 4：

  

  把萝卜中的水攥干净备用。粉丝也放开水里烫1分钟左右，变软捞出过凉，然后切开。小米辣切圈，葱花切末。

• 步骤 5：

  

  用筷子把萝卜丝打散，放入粉丝、虾仁、小米辣，葱花放在最上面，锅中加入适量食用油，烧热后泼在葱花上，然后放入蚝油、香油、盐，拌匀即可。

• 步骤 6：

  

  面团醒发好后，手上抹点油，楸一个小面团用手拉开，放上适量馅料，然后包起来，收口朝下放入倒了油的电饼铛中，用手把馅饼压扁，底部定型之后反面，两面焦黄即可出锅。

• 步骤 7：

  

  【成品图】

• 步骤 8：

  

  【成品图】

• 步骤 9：

  

  【成品图】

• 步骤 10：

  

  【成品图】