超级下饭的辣子鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先把鸡腿剔骨，切成小块用水泡出血水清洗干净，沥干水分

• 步骤 2：

  

  在鸡肉中加入，1小勺盐，1勺生抽，1勺蚝油，适量胡椒粉搅拌均匀，加入2勺淀粉，1勺油，抓匀腌制半个小时

• 步骤 3：

  

  锅中放适量油

• 步骤 4：

  

  开火油温冒泡时加入鸡肉

• 步骤 5：

  

  炸至金黄捞出备用

• 步骤 6：

  

  准备好干辣椒洗干净切碎，生姜大蒜切成末

• 步骤 7：

  

  锅中放适量油加入花椒和生姜大蒜末炒香

• 步骤 8：

  

  加入干辣椒炒香

• 步骤 9：

  

  放入炸好的鸡肉，小火炒让辣椒包裹住加肉

• 步骤 10：

  

  加入熟花生和熟芝麻

• 步骤 11：

  

  加入一勺白糖提鲜

• 步骤 12：

  

  一点点香油增香

• 步骤 13：

  

  放入葱花就可以出锅了，香辣超级好吃

• 步骤 14：

  

  一碗饭不够吃

• 步骤 15：

  

  香鲜嫩