酸奶蛋糕

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所需食材

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酸奶蛋糕的做法步骤

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小贴士

1、所有接触蛋白的容器以及工具，需要无油无水
2、蛋白只需要打发至中性，如果打发太过，烘烤过程中表面容易开裂
3、酸奶蛋糕需要放冰箱中，冷藏后再食用

吃货研究院 2018年10月19日发布
酸奶蛋糕加入了酸奶，口感有别于戚风蛋糕，有点像轻芝士蛋糕的口感，更细腻美味！
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