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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
瘦肉洗净切薄片
步骤 3:
杏鲍菇洗净切条状
步骤 4:
干黑木耳提前泡发并清洗干净
步骤 5:
切好姜丝、葱花
步骤 6:
瘦肉放入碗中加入一勺生抽、料酒,适量的生粉和鸡精拌匀腌制十分钟
步骤 7:
起油锅放入姜丝、葱白炒香
步骤 8:
放入腌制好的瘦肉翻炒至变色
步骤 9:
倒入杏鲍菇
步骤 10:
倒入黑木耳翻炒均匀
步骤 11:
根据个人口味加入适量盐
步骤 12:
烹入一勺料酒
步骤 13:
加入适量蚝油
步骤 14:
烹入一勺太太乐鲜贝露调味汁翻炒均匀
步骤 15:
淋入少许热水炒熟即可
步骤 16:
鸡精调味
步骤 17:
入葱花
步骤 18:
杏鲍菇炒肉片嫩滑爽口,好吃又营养!
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