【搬运】NHK番茄沙司意面的做法步骤

• 步骤 1：

  菜椒竖着切开，除去里面的籽和外面的茎，然后竖着切成5毫米粗细的丝儿。把洋葱也竖着切成5毫米的丝。去掉蘑菇的茎部，然后把蘑菇竖着切成5毫米的片。把火腿肠斜着切成5毫米的薄片。

• 步骤 2：

  

  在平底锅里加入菜油烧热，用中火煎火腿肠。火腿肠表面变色之后，按顺序加入洋葱、菜椒和蘑菇。蔬菜变色之后，再加入番茄酱稍稍翻炒一下。

• 步骤 3：

  

  在大一点的锅里装满水，点上火。水沸腾之后，先放些盐，然后下面。包装袋上写着煮面所需要的时间，您可以按着包装袋的指示控制时间。把煮好的意面放到笊篱里控干水分。加盖焖1到2分钟。

• 步骤 4：

  把面放到炒好的配菜里兜炒一下，最后用盐和胡椒调味。

• 步骤 5：

  

  装盘时，可以根据口味撒上一些帕马森干酪。