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步骤 1:
❥把杂鱼清洗干净备用,姜切丝、五花肉切片、芹菜切段
步骤 2:
❥在锅中倒入适量油、生姜丝、五花肉、杂鱼、普宁豆酱、油、鸡精、胡椒粉、水,煲十分钟,最后撒上芹菜即可
步骤 3:
❥充满潮汕风味的一道菜,味美鲜香
步骤 4:
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温馨提示❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的❥ 做杂鱼煲要选用小海鱼,杂刺不多方便食用,也比淡水鱼要鲜甜❥ 鱼生肚子的一层黑色薄膜一定要洗干净
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