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步骤 1:
提前准备所需食材。
步骤 2:
面粉用75度水活成面团,水要一点点添加,如果面团硬了,就加冷水继续和面。
步骤 3:
鸡蛋炒好,切成沫。
步骤 4:
韭菜切沫。
步骤 5:
将韭菜鸡蛋火腿搅拌均匀,加入佐料。以上材料也可以根据家中食材自行调换。
步骤 6:
面团揉成小剂子,擀成比饺子皮大点的面片,包成上图形状。
步骤 7:
平底锅加油中火烧热后放入韭菜盒子,转小火煎。
步骤 8:
期间不要盖盖子,煎至两面金黄即可出锅。
步骤 9:
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韭菜炒香干
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