胡葱笃豆腐

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所需食材

  • 胡葱 250克
  • 老豆腐 600克
  • 虾皮 30克
  • 猪油 10克
  • 5克
  • 生姜 1小块

小贴士

冬至隔夜(前一晚)吃胡葱笃豆腐,冬至饺子也不能少。

快乐天使乐乐妈 2023年12月22日发布
常州的冬至,餐桌上不可少的一碗胡葱笃豆腐,入乡随俗,冬至前夜必须安排上,一大块豆腐,切小块,下锅煎至两面金黄,一把胡葱,撒上一把虾皮,大火烧开,小火慢炖10分钟,胡葱笃豆腐就完成了,简单透鲜的美味。
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