兔子杏仁曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  将黄油室温软化后打散，再加入糖粉混合打发至发白，蛋黄分两次加入，混合打发，然后筛入低筋面粉，再倒入杏仁粉和椰蓉，混合揉成面团

• 步骤 3：

  

  取适量面团搓圆

• 步骤 4：

  

  用工具从顶部划出一个小口，往两边捏出兔子的耳朵，再搓出两个小圆粘在兔子的脸上，然后放入烤盘中，烤箱160度烤15分钟

• 步骤 5：

  

  取出晾凉后，用巧克力笔画出兔子的眼睛和嘴巴即可