江南早餐四大金刚之一恣饭团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所用的食材，熟的黑芝麻，大油条能自己做更哈哈，肉松猪肉牛肉都可以，咸菜丝也可以换成萝卜干。

• 步骤 2：

  

  糯米清洗干净，提前浸泡2小时，大米洗干净浸泡半小时。

• 步骤 3：

  

  浸泡好的糯米和大米沥干水分，混合在一起，倒入臻米智能电饭煲高压锅内胆里。

• 步骤 4：

  

  加入适量清水，因为米都提前浸泡了，所以不需要加太多水，粢饭团用的米要稍微硬点，水超过米的表面2毫米就可以了。

• 步骤 5：

  

  臻米智能电饭煲高压锅扣好盖子锁定，控制面板设置快速饭功能，时间自动设置为30分钟，点击开始开始工作。

• 步骤 6：

  

  30分钟以后，电饭煲蒸饭结束自动跳入保温功能，米饭就蒸好了。臻米智能电饭煲高压锅，一锅两用，微压蒸饭，清香软糯，弧形立体加热，操作简单方便。

• 步骤 7：

  

  打开电饭煲盖子，清香的米香扑鼻而来，米饭软糯适中，粒粒分明，把米饭用铲子翻开散下热。

• 步骤 8：

  

  寿司帘铺开，然后铺上一层保鲜膜，保鲜膜上均匀地撒上黑芝麻。

• 步骤 9：

  

  把米饭放入保鲜膜上，摊平后用勺子压紧，压工整。

• 步骤 10：

  

  把肉松均匀地撒在米饭上，铺上薄薄一层即可，当然喜欢肉松的也可以多放一些。

• 步骤 11：

  

  最后放入撕开的油条，把咸菜丝放入油条中间，然后放入一根黄瓜条，黄瓜条可放可不放，我家爱吃黄瓜，我就放了一根。

• 步骤 12：

  

  寿司帘辅助，把米饭卷起，卷成筒状，把接口卷紧就可以了，可以先不要打开寿司帘，定型五分钟。

• 步骤 13：

  

  定型好以后，打开寿司帘，直接用刀子把饭团切开装盘就可以了。

• 步骤 14：

  

  粢米饭团就做好了。

• 步骤 15：

  

  早餐一碗西红柿汤，加上粢饭团，美味又可口。

• 步骤 16：

  

  你学会了吗？