红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将八角姜片老冰糖先用油锅爆炒

• 步骤 2：

  

  下入肉块翻炒。

• 步骤 3：

  

  炒至金黄色。

• 步骤 4：

  

  加入适量料酒，酱油，醋少许翻炒上色

• 步骤 5：

  

  倒入开水葱结大火烧开20分钟后转中小火慢炖，约1小时后收汤加适量盐调味。即可装盘。