营养美味快手早餐，北非蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  还可以搭配蘑菇、胡萝卜以及你想清空的蔬菜。西红柿提前去皮。

• 步骤 2：

  

  平底锅倒入橄榄油，下大蒜片、洋葱丁翻炒出香味。

• 步骤 3：

  

  加青红椒丁翻炒软。

• 步骤 4：

  

  加番茄丁翻炒至软烂。

• 步骤 5：

  

  加盐、糖、小茴香粉或孜然粉、黑胡椒，这些调料可以按个人口味添加。

• 步骤 6：

  

  西红柿软烂后，用勺子按两个坑，打入鸡蛋。

• 步骤 7：

  

  盖上锅盖小火焖至鸡蛋到自己想要的熟度。

• 步骤 8：

  

  最后撒上香菜。搭配两片面包，就是一道完美的早餐。