简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇洗净切厚片，快速焯水一分钟，捞出待用。

• 步骤 2：

  

  鸡腿丁洗净吸干水分后，加入如图2勺生抽、1勺耗油、1勺料酒、大半勺香油，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  然后加入1茶匙鸡精，如图1勺淀粉，磕入一个鸡蛋，充分搅匀。

• 步骤 4：

  

  葱姜切碎后加入其中，混合均匀。

• 步骤 5：

  

  最后将焯水后的香菇加入其中，与鸡腿丁一同腌制15分钟。然后倒入盘中，水开上汽后，上锅蒸12分钟即可。

• 步骤 6：

  

  撒上葱花点缀下！简单快手的香菇蒸滑鸡就做好啦！