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步骤 1:
黄油喝水化开
步骤 2:
加入3个鸡蛋,搅匀
步骤 3:
加入10克糖,继续搅拌
步骤 4:
搅拌均匀后加入牛奶,继续搅拌均匀
步骤 5:
加入过筛后低龄面粉,搅成糊糊状
步骤 6:
然后把面糊过筛一次
步骤 7:
变成这种细腻的面糊就可以了
步骤 8:
平底锅小火,舀一勺面糊倒入,然后起泡了说明快好了,待四周有一点点翘起就说明好了,用硅胶铲刀捞出
步骤 9:
放边上放凉
步骤 10:
然后我们来打奶油500克淡奶油加上50克糖,打蛋器高速打发
步骤 11:
打成这种硬一点的奶油就可以啦
步骤 12:
把芒果切丁,切小一点,然后我们一层层的涂奶油放水果
步骤 13:
最后一层做好后用保鲜膜包一下放入冰箱冷藏一下,这样更好吃
步骤 14:
然后吃的时候切一块就好了,芒果千层就做好了,超简单吧
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