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步骤 1:
鸡腿去骨鸡肉剁末,放盐、料酒、花椒粉、孜然粉、鸡精、糖、大葱码味半小时~
步骤 2:
同时准备淀粉、面包糠、鸡蛋液~
步骤 3:
去掉大葱,把码好味的鸡肉末放淀粉里滚一圈、鸡蛋液里滚一圈、面包糠里滚一圈下锅小火慢慢炸,一定要小火,炸的时候筷子翻滚鸡肉让两面受热均匀,炸至金黄色捞出~
步骤 4:
装盘,完成。多余的油沥走~
步骤 5:
蘸点番茄酱…嗯…感觉还不错~
一啃就停不下来——飘香鸡爪
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皇冠吐司
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